釣割

釣魚図鑑

ホウセキキントキ

スズキ目 キントキダイ科

南日本太平洋岸、琉球列島、小笠原諸島に分布。岩礁域、珊瑚礁域にすむ。船釣りや磯の夜釣りに掛かる。25~35cm。

形態

体は平たく体高は低い。体色は赤。白っぽいものもいる。尾ビレの上下葉先端はとがる。

食味

よく締まった白身で薄造りに向く。煮付け、塩焼きなども美味しい。皮が硬い。

釣種

釣り船,磯

釣場

深海,沖合,岩礁,防波堤

生息域

南日本,日本海,瀬戸内海,東シナ海 ,琉球列島